coq au vin rouge

Recette : coq au vin rouge

Comme nous l’avons déjà dit, Monsieur et Madame Roche aimaient la cuisine française. Ils étaient à la fois gourmets et gourmands ! Parmi les plats traditionnels, notamment le coq au vin. Alors, découvrez la recette du Coq au vin rouge, un plat du terroir à déguster en famille avec de bonnes pâtes ou du riz qui se marient très bien …

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Aprenda a fazer um delicioso Crème Brûlée

Recette : Crème brûlée

Et si la crème brûlée devait tout aux arabo-andalous, aux catalans et à François Massialot ? Grand classique de la pâtisserie française, l’invention de l’ancêtre de ce mets à la crème lisse et à la garniture caramélisée remonte au Moyen Age avec l’arrivée de la crème en Catalogne par les arabo-andalous. Plus tard, la crème catalane séduit le palais du …

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