A Revolução Francesa em uma aula do Monsieur Roche

“Para muitos historiadores, 1789 é o início da Idade Contemporânea. Naquele ano, a França se transformou e deu ao mundo inteiro novas ideias sobre os Direitos do Homem. Esse foi um novo humanismo, o estabelecimento de um modelo de democracia que todos os países puderam seguir. Em suma, o ano de 1789 pode aparecer como o início de uma longa …

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“LE PAIN QUOTIDIEN”: para os franceses, continua sendo a inconfundível baguette!

A França gastronômica, além de seus movimentos culinários, pratos célebres e chefs de cozinha históricos, conta também com produtos icônicos, como o vinho, o queijo… e o pão! A França já deu ao mundo o croissant, o brioche e principalmente a baguette! Mas o próprio país e seus habitantes não são necessariamente presos aos próprios símbolos. Embora a baguette ainda …

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